店主のブログ

【新入荷!!パウラナー サルバトール】

2015年02月2日


サルバトール 先週末より☆パウラナー サルバトール☆を1樽限定で入荷しました(^O^)/ 。 その昔、バイエルンでキリスト教の断食期間中に栄養を摂るために修道士たちが醸造し、空腹を忍んだことから《飲むパン》と言われるこのビール。

《サルバトール》とは救世主の意味を持ち、まさに修道士たちの救世主の役割を果たしていたのだろうと、感慨深くなってしましました(´・ω・`)

して、その味わいは、蜂蜜やドライフルーツを思わせる香りと、濃厚なロースト麦芽エキスの甘味をしっかりと感じられます。

通常のビールよりも、麦芽エキスが濃く、アルコール度数8%のドッペルボックでございます。

 

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